O nás
- Hospodařit s respektem k přírodě a na takové výměře zemědělské půdy, aby kvalita výsledné produkce nebyla na úkor rozlohy.
- Pečovat o pozemky tak, aby kvalita půdy a travních porostů byla zvyšována nebo alespoň zachovávána.
- Chovat taková hospodářská zvířata, která svou přítomností na pastvinách, krajinu vhodně doplní a budou její ozdobou.
- Chovat taková plemena, jejichž užitkovost je postavena na kvalitě, nikoliv na kvantitě.
- Zušlechťovat zvířata v rámci čistokrevných chovů, maximalizovat délku jejich pobytu na pastvinách.
- Využívat přirozené plemenitby.
- Pokud mají hospodářská zvířata strávit celý svůj život na statku, tak aby žila v nejlepších možných podmínkách s individuální péčí, kdy zásady welfare budou minimem.
- Produkovat skutečné farmářské potraviny.
Toto jsou hlavní cíle naší menší zemědělské společnosti, kdy základem činnosti je, vše dělat s radostí, respektem a tak, abychom se za naše počínání nemuseli stydět.
Vše začalo pořízením statku v Letařovicích, který nás svou téměř dvousetletou minulostí, nutí k udržení jeho původního účelu, tedy k hospodaření. Ke statku jsme přikoupili a pronajali další pozemky, kdy aktuálně hospodaříme zhruba na 350 hektarech trvalých travních porostů a orné půdy. Díky aktuální výměře našich polností, jsme mohli zvětšit chov skotských plemen masného skotu GALLOWAY a ABERDEEN ANGUS, která jsou ceněna zejména pro své maso jedinečné chutě a kvality.
Další důležitou součástí naší práce je chov drůbeže. Pastevně vykrmujeme pomalu rostoucí kuřata, ale i husy na svátek sv. Martina. Provozujeme také mobilní kurníky s nosnicemi, které jsou tak celý rok na pastvinách a produkují skutečná vejce.
